Una ciudad llena de sabores
Los helados de paila son una verdadera tradición en Ibarra, su sabor único e incomparable, elaborados con jugo de fruta en una paila de bronce, podemos degustar este postre a cualquier hora del día, ya que la ciudad tiene un clima cálido, existen varias heladerías ubicadas en el centro histórico de la ciudad.
Las nogadas y el arrope de mora son una de las golosinas propias de la urbe, que las podemos encontrar en las calles del centro, las nogadas son hechas con panela y tocte siendo una golosina apetecida por muchos en Ibarra.
Si visitas Ibarra debes degustar su deliciosa gastronomía en golosinas.